Descrizione

La frittura è un alimento gustoso ed invitante del quale bisogna però fare un consumo limitato. In questo corso vengono illustrate le principali preparazioni per una frittura sana e “perfetta”: un alimento croccante fuori e morbido all’interno. Per far questo ogni fase del processo è fondamentale: dalla scelta dell’olio da utilizzare, alla preparazione degli impasti più adatti per pesce, carne e verdure. Il nostro cuoco illustrerà come ottenere, con l'utilizzo di ingredienti semplici, ricette sfiziose e creative per deliziare tutti i palati.

Durata
5 videolezioni pratiche

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Informazioni

Categoria Cucina
Docente Future Academy

35,00 €

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